Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250 ml Kuřecí polévka s bramborovými noky - kuřecí vývar se strouhanou kořenovou zeleninou a masem (1A, 3, 7, 9)
48 Kč
Polévky
250 ml Špenátový krém s krutony - krémová polévka ze špenátu s máslovými krutony (1A, 7, 9)
48 Kč
Hlavní jídla
150 g Kuřecí na houbách s rýží - kostky kuřecích stehen s krémovou omáčkou s žampiony a klouzky, dušená jasmínová rýže a vídeňská cibulka (1A, 7, 9)
155 Kč
Hlavní jídla
200 g Kuřecí paličky s limetou a medem, pečený brambor Agáta - kuřecí paličky ochucené medem, limetou a bylinkami s pečeným bramborem, drůbeží šťáva a salát coleslaw z červeného zelí (1A, 3, 9, 10)
155 Kč
Hlavní jídla
150 g Röst z brambory Chiara, pečený vepřový bok a jablečná omáčka - křupavý vepřový bok s rösti, jablečnou omáčkou, restovanou kořenovou zeleninou s cibulkami a vepřová šťáva (1A, 9, 10)
178 Kč
Hlavní jídla
150 g Segedín s houskovým knedlíkem - kostky vepřové plece na cibulovém základu s uzenou paprikou, kysaným zelím a zjemněné smetanou, domácí knedlík (1A, 3, 7, 9)
158 Kč
Hlavní jídla
180 g Sekaný řízek z daňka s mačkaným bramborem Gaudí - mletá dančí a vepřová plec ochucená brusinkami a sýrem gouda. Obalené v trojobalu a smažené na slunečnicovém oleji s krémovým mačkaným bramborem. Smažená cibulka a tatarka (1A, 3, 7, 9, 10)
158 Kč
Hlavní jídla
250 g Salát s trhaným kuřetem, pečivo - míchané listové saláty s okurkou, trhané kuře s koriandrem, klíčky, arašídy a dresink z rybí omáčky, limet, chilli a koriandru (1A, 3, 4, 5, 6, 7)
148 Kč
Maso a brambory
300 g Vepřová kotleta s konfitovaným špičatým zelím se silnou vepřovou šťávou, restovanými cibulkami, růžičkovou kapustou a kaštany - Brambory : nastavovaná kaše z brambory Chiara s česnekem a majoránkou
opečené noky z brambory Agria se slan... (1A, 3, 7, 9)
298 Kč
Malý moučník
120 g Tvarohové a makové buchty - kynuté těsto plněné tvarohem a mákem (1A, 3, 7)
58 Kč