Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250 ml Hovězí vývar s krupicovými noky - silná hovězí polévka s masem a strouhanou kořenovou zeleninou (1A, 3, 7, 9)
48 Kč
Polévky
250 ml Houbový krém s krutony - krémová polévka z lesních hub s máslovými krutony (1A, 7, 9)
48 Kč
Hlavní jídla
180 g Krůtí karbanátek s červeným curry a rýží - mleté krůtí maso se zázvorem, chilli a kořením, žlutá curry omáčka, dušená jasmínová rýže a nakládaná zelenina s klíčky (1A, 2, 4, 7, 9)
155 Kč
Hlavní jídla
200 g Batátové pyré s restovanou pohankou a pečený květák - pyré ze sladkých brambor ochucené parmazánem, restovaná pohanka s kořenovou zeleninou a pečený květák. Petrželové pesto (7, 9)
155 Kč
Hlavní jídla
150 g Bramborák z brambory Laura s pikantním vepřovým gulášem - domácí bramborák s pikantním gulášem z vepřové plece na černém pivu s vídeňskou cibulkou a křenovou majonézou (1A,3, 7, 9)
178 Kč
Hlavní jídla
150 g Vepřové na rozmarýnu s mačkaným bramborem Daisy - vepřová plec na cibulovém základu s česnekem a rozmarýnem, krémový mačkaný brambor a restovaná kořenová zelenina (1A, 7, 9)
158 Kč
Hlavní jídla
150 g Kuřecí stehno ala bažant s červeným zelím a knedlík z brambory Diego - pečené stehno s česnekem a divokým kořením, červené zelí na špeku, domácí knedlík a drůbeží šťáva (1A, 3, 7, 9)
158 Kč
Hlavní jídla
250 g Salát s kuskusem a pečeným krůtím prsem, pečivo - míchaný listový salát s kuskusem, rajčaty, plátky krůtích prsou a rajčatový dresink s bylinkami (1A, 3, 7, 9)
148 Kč
Maso a brambory
250 g Pomalu pečená vepřová žebra BBQ s omáčkou, kukuřičný klas na másle a glazurovaná svazková mrkev a řepa - brambory: Trhaný bramborák z Laury
Vařená brambora Colomba s tvarohem a oříškovým máslem
Krokety plněné uzeným sýrem (1A, 3, 7, 9, 10)
288 Kč
Malý moučník
120 g Meruňkový koláč s drobenkou - kynutý koláč s meruňkami, tvarohem a drobenkou (1A, 3, 7)
58 Kč