Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250 ml Kuřecí vývar s žemlovým knedlíčkem - silná polévka z kuřecích kostí s restovanou kořenovou zeleninou a masem (1A, 3, 7, 9)
48 Kč
Polévky
250 ml Dršťková - polévka z cibulového základu s uzenou paprikou, česnekem a dršťkami (1A, 9)
48 Kč
Hlavní jídla
150 g Vepřová panenka s rösty z brambory Laura a uzené mrkvové pyré - plátky vepřové panenky s domácími rösty, kořenová zelenina s cibulkami a bylinkami, vepřová šťáva a uzené mrkvové pyré (1A, 3, 9)
178 Kč
Hlavní jídla
150 g Kuřecí ragú s hráškem a medvědím česnekem , pečené brambory Belana - kostky kuřecích stehen s krémovou omáčkou ochucenou hráškem a medvědím česnekem, pečené měsíčky brambor s bylinkami a rukola (1A, 7, 9)
158 Kč
Hlavní jídla
180 g Plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou a rýží - paprikový lusk plněný mletou hovězí a vepřovou plecí s omáčkou z kořenové zeleniny, rajčat ochucenou skořicí a perníkem, dušená jasmínová rýže (1A, 3, 7, 9)
155 Kč
Hlavní jídla
150 g Hovězí po burgundsku se špekovým knedlíkem - kostky hovězí husičky na základu z kořenové zeleniny, špeku, rajčat a červeného vína s domácím knedlíkem, vídeňská cibulka (1A, 3, 7, 9, 12)
166 Kč
Hlavní jídla
200 g Pastýřský koláč z brambory Diego s nakládanou zeleninou - zapečená pikantní vepřová směs z kořenové zeleniny, česneku, chilli a rajčat s krémovou kaší se sýrem gouda a nakládaná zelenina (7, 9, 10)
155 Kč
Hlavní jídla
250 g Salát Nicoise , pečivo - míchaný listový salát s rajčaty, pečené brambory, olivy, nakládaná cibule, fazolky, tuňák a dijonský dresink (1A, 3, 7, 9, 8C)
148 Kč
Maso a brambory
180 g Hovězí po burgundsku s pečenou kořenovou zeleninou, perlovou cibulkou, žampiony a slaninovým chipsem - brambory: restované halušky z brambory Diego s mačkaným hráškem a slaninou
Kaše z brambory Laura s mrkvovým pyré
Pečené brambo... (1A, 3, 7, 9, 10)
288 Kč
Malý moučník
120 g Profiterolky plněné borůvkovým tvarohem - odpalované těsto plněné tvarohem s borůvkami a máčené v čokoládě (1A, 3, 7)
58 Kč