Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250 ml Kuřecí vývar s masovými nočky - kuřecí vývar se strouhanou kořenovou zeleninou a masem (1A, 3, 7, 9)
49 Kč
Polévky
250 ml Krkonošské kyselo - krémová polévka s houbami, bramborem, rozšlehaným vejcem a chlebovým kváskem (1A, 3, 7, 9)
49 Kč
Hlavní jídla
180 g Pečený karbanátek s čočkou beluga - vepřový karbanátek s chilli a bylinkami, čočka beluga s kořenovou zeleninou, rajčaty a rozmarýnem, vepřová šťáva a nakládaná zelenina (1A, 3, 7, 10)
158 Kč
Hlavní jídla
150 g Hranolky z brambory Agria s kořeněnou krůtou - pomalu pečená krůtí stehna ochucená česnekem, uzenou paprikou, bylinkami a pivem, s domácími hranolkami, trhaným salátem a omáčkou Rouille (3, 9, 10)
185 Kč
Hlavní jídla
150 g Kuřecí vindaloo s rýží a bramborem Twister - kořeněná směs z kuřecích stehen s cibulí, zázvorem, chilli, brambory, s dušenou jasmínovou rýží a papadum (9)
158 Kč
Hlavní jídla
200 g Střapačky z brambory Agria se zelím a uzeným - domácí halušky s kysaným zelím na špeku, pečenou uzenou krkovicí ochucenou křenem a hořčicí. S vepřovou šťávou a sypané smaženou cibulí (1A, 3, 7, 9, 10)
165 Kč
Hlavní jídla
150 g Krůtí stroganoff s rýží - Nudličky z krůtích prsou s krémovou omáčkou ochucenou hořčicí, bílým vínem, rajčaty a kapary, dušená jasmínová rýže a restované žampiony se šunkou a kyselou okurkou (1A, 7, 9, 10)
165 Kč
Hlavní jídla
250 g Salát s pečenou červenou řepou a kozím sýrem , pečivo - míchaný listový salát s okurkou, rajčetem, čerstvým kozím sýrem, pečená červená řepa,vlašské ořechy a pomerančový dresink (1A,3, 4,7, 9,10)
155 Kč
Maso a brambory
180 g Do růžova pečený hovězí ořech s omáčkou ochucenou foie gras, pečená kořenová zelenina s květákem - Brambory : gratinovaný brambor Ballerina
Vařené brambory Valdivie s česnekovým veloute
Škubánek z brambory Agria s tvarohem a pažitkou (1A, 3, 7, 9, 10)
298 Kč
Malý moučník
120 g Litý perník s čokoládou - perník pokapaný čokoládou s ovocem (1A, 3, 7)
58 Kč