Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250 ml Hovězí vývar se smaženým hráškem - vývar z hovězích kostí s masem, strouhaná zelenina, petrželka (1A, 3, 7, 9)
48 Kč
Polévky
250 ml Bramboračka - polévka z kořenové zeleniny, hub a brambor, ochucená česnekem a majoránkou (1A, 9)
48 Kč
Hlavní jídla
150 g Vepřový řízek s kaší z brambory Laura - řízek z vepřového karé obalený v trojobalu a smažený ve slunečnicovém oleji s krémovou kaší, pažitkovým máslem a okurkovým salátem s jogurtem (1A,3, 7)
158 Kč
Hlavní jídla
150 g Gratinované brambory Belana s kuřecím prsem ve slanině - zapečené krémové brambory s kuřecím prsem obaleným ve slanině s restovanou kořenovou zeleninou, hráškovými lusky a drůbeží šťáva (1A, 7, 9)
178 Kč
Hlavní jídla
180 g Švédské kuličky s vařeným bramborem Colomba - mletá hovězí a vepřová plec s krémovou omáčkou, vařené brambory s máslem a pažitkou, brusinky (1A, 7, 9)
155 Kč
Hlavní jídla
150 g Massaman curry s rýží - kostky hovězí husičky na základu z cibule, česneku, zázvoru a chilli s kokosovým mlékem, rybí omáčkou a brambory. Dušená jasmínová rýže (5, 9)
166 Kč
Hlavní jídla
160 g Drůbeží játra s kořením a medem, kuskus - játra na cibulovém základu s římským kmínem, česnekem a medem. Kuskus s rozinkami a korindrem, plátky mandlí. Nakládaná zelenina (1A, 7, 8C, 9)
155 Kč
Hlavní jídla
250 g Salát s melounem a marinovaný balkánský sýr, pečivo - míchaný listový salát s okurkou, kostky vodního melounu, marinovaná feta s bylinkami a malinový dresink (1A, 3, 7)
148 Kč
Maso a brambory
250 g Pomalu pečená vepřová žebra BBQ s omáčkou, kukuřičný klas na másle a glazurovaná svazková mrkev a řepa - brambory: Trhaný bramborák z Laury
Vařená brambora Colomba s tvarohem a oříškovým máslem
Krokety plněné uzeným sýrem (1A, 3, 7, 9, 10)
288 Kč
Malý moučník
120 g Karamelový věneček - odpalované těsto plněné karamelovým krémem (1A, 3, 7)
58 Kč