Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250ml Hovězí vývar s játrovými knedlíčky - vývar z hovězích kostí se strouhanou zeleninou (1A, 3, 7, 9)
48 Kč
Polévky
250ml Krkonošská cibulačka - polévka z cibule, česneku, kořenové zeleniny, hub a brambor s majoránkou a chlebové krutony (1A, 9)
48 Kč
Hlavní jídla
200 g Střapačky z brambory Agria s uzeným - domácí krémové halušky s kysaným zelím na špeku, pečená uzená krkovice a smažená cibulka (1A, 3, 7, 9, 10)
158 Kč
Hlavní jídla
150 g Vepřová panenka s křenovou omáčkou a gratinovaný brambor Sunshine - pomalu pečená panenka s krémovou omáčkou s křenem, smetanové brambory, restovaná kořenová zelenina s bylinkami (1A, 7, 9, 10)
178 Kč
Hlavní jídla
180 g Sekaná svíčková s houskovým knedlíkem - sekaná z vepřové a hovězí plece s krémovou omáčkou ochucenou brusinkami, domácí knedlík (1A, 3, 7, 9, 10)
155 Kč
Hlavní jídla
150 g Krůtí prsa s restovanou pohankou - pomalu pečená krůtí prsa marinovaná v bylinkách s restovanou pohankou a kořenovu zeleninou, drůbeží šťáva a nakládaná zelenina (1A, 7, 9)
158 Kč
Hlavní jídla
200 g Zapečené brambory Impala s treskou - brambory zapečené s krémovou směsí z tresky s fenyklem, porkem žampiony, vejci. Krémova vínná omáčka a polníček (1A, 3, 4, 7, 9)
155 Kč
Hlavní jídla
250 g Salát s kozím sýrem a pečenou dýní, pečivo - míchané listové saláty s rajčaty, okurkou, čerstvým kozím sýrem, pečenou dýní hokaido, dýňová semínka a malinový dresink s medem (1A, 3, 7, 9, 10)
148 Kč
Maso a brambory
300 g Vepřová kotleta s konfitovaným špičatým zelím se silnou vepřovou šťávou, restovanými cibulkami, růžičkovou kapustou a kaštany - Brambory : nastavovaná kaše z brambory Chiara s česnekem a majoránkou
opečené noky z brambory Agria se slan... (1A, 3, 7, 9)
298 Kč
Malý moučník
120 g Tvarohový koláč s jahodovou omáčkou - linecký korpus s tvarohem, jahodovou omáčkou a crumble (1A, 3, 7)
58 Kč