Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250 ml Hovězí vývar s bylinkovým kapáním - Hovězí vývar se strouhanou kořenovou zeleninou, masem (1A, 3, 7, 9)
49 Kč
Polévky
250 ml Drůbeží kaldoun se špenátovým knedlíčkem - krémová polévka z kuřecího vývaru s masem, kořenovou zeleninou a špenátovým knedlíčkem (1A, 3, 7, 9)
49 Kč
Hlavní jídla
180 g Drůbeží játra na slanině s rýží - krůtí játra na cibulovém základu s česnekem, rozmarýnem a slaninou. Dušená jasmínová rýže a pečená kořenová zelenina (1A, 7, 9, 10)
158 Kč
Hlavní jídla
150 g Musaka z brambory Valdivie - hovězí ragú z kořenové zeleniny, česneku a rajčat. Prokládané brambory s lilkem a bešamelem. Podávané s rajčatovou omáčkou a rukolou (1A,7, 9)
165 Kč
Hlavní jídla
250 g Knedlíky z brambory Agria plněné kancem - knedlíky plněné trhaným kančím masem s vepřovou šťávou, kysaným zelím a sypané smaženou cibulkou (1A, 3, 10)
165 Kč
Hlavní jídla
150 g Gratinka z brambory Sunshine s protýkanou krkovicí a pepřovou omáčkou - pomalu pečená krkovice protýkaná klobásou s krémovou pepřovou omáčkou, gratinované brambory a restovaná kořenová zelenina (1A, 7, 9, 10)
185 Kč
Hlavní jídla
180 g Dýňové kroupoto s kozím sýrem - krémové ječné kroupy ochucené dýní, šalvějí a parmazánem. S pečenou dýní, kozím sýrem a mladým špenátem (1A, 7, 9)
158 Kč
Hlavní jídla
250 g Salát s marinovaným hovězím s avokádem a pečivo - míchané listové saláty s okurkou, rajčaty, nudličky hovězího roštěnce marinované s chilli a limetou, kukuřice a dresink z avokáda, koriandru a slunečnicových semínek (1A,3, 7, 10)
155 Kč
Maso a brambory
180 g Pomalu tažený jelení krk na víně s pečenou kořenovou zeleninou, kaštany a kadeřávkem - Brambory : šumavský knedlík z brambory Agria s cibulkou a slaninou
Kaše z brambory Laura s bylinkovým máslem
Hasselback z brambory Cerisa gren... (1A, 3, 7, 9, 10, 12)
298 Kč
Malý moučník
120 g Koláč s jablky a sněhem z bílků - kynuté těsto plněné vanilkovým krémem s drobenkou (1A, 3, 7)
58 Kč