Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250 ml Hovězí vývar se smaženým hráškem - silný hovězí vývar z morkových kostí, kořenová zelenina , hovězí maso (1A, 3, 7, 9)
47 Kč
Polévky
250 ml Kukuřičný krém s kuřecím masem - polévka z kukuřice ochucená kokosovým mlékem, kořením s trhaným kuřecím masem (9)
47 Kč
Hlavní jídla
180 g Rybí karbanátek s mačkaným bramborem Agáta - karbanátek z fenyklu, tresky, brambor a kopru. Obalený v trojobalu a smažený na ve slunečnicovém oleji, krémový mačkaný brambor, tatarka, citron (1A, 3, 4, 7,9, 10)
158 Kč
Hlavní jídla
150 g Hranolky z Longinus s pomalu pečeným kořeněným vepřovým - domácí hranolky s pomalu pečenou vepřovou plecí s římským kmínem, chilli , zázvorem, koriandrem. Míchaný salátek a avokádová majonéza (3, 10)
178 Kč
Hlavní jídla
150 g Hovězí na víně se špekovým knedlíkem - kostky hovězí kližky zeleninovém základu s červeným vínem, domácí knedlík a vídeňská cibulka (1A, 3, 7, 9)
158 Kč
Hlavní jídla
180 g Kebab s jogurtem a kořeněnou rýží - kebab z hovězího masa s kořením, jogurt s mátou, kořeněná jasmínová rýže s rozinkami a kešu, rajčatový salát s nakládanou cibulí a okurkou (1A, 3, 7)
155 Kč
Hlavní jídla
150 g Kuřecí směs s pečeným bramborem Colomba - kostky kuřecích stehen v krémové omáčce ochucené květákem a hráškem, pečený brambor a rukola (1A, 7, 9)
155 Kč
Hlavní jídla
250 g Salát s pečenou dýní a kozím sýrem, pečivo - míchané listové saláty s okurkou, pečenou dýní s česnekem a tymiánem, čerstvý kozí sýr, pomerančový dresink s medem (1A, 3, 4, 7, 9)
148 Kč
Maso a brambory
1/4 1/4 kachny konfitovaná v sádle s pečenou kořenovou zeleninou, dýní a brokolicí, kachní šťáva - brambory: noky z brambory Longinus s lanýžovým veloute
pečená brambora Colomba se zakysanou smetanou
šťouchaný brambor Agáta s mrkví (1A,3, 7, 9)
288 Kč
Malý moučník
120 g Punčák - piškotový dort máčený v punči s citronovou polevou (1A, 3, 7)
56 Kč