Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250 ml Kuřecí vývar s petrželovým svítkem - silný kuřecí vývar se strouhanou kořenovou zeleninou a masem (1A, 3, 7, 9)
48 Kč
Polévky
250 ml Kaldoun - krémová polévka z kachního vývaru s játrovými knedlíčky, nudlemi a strouhaná zelenina (1A, 3, 7, 9)
48 Kč
Hlavní jídla
180 g Karbanátek se sušenými rajčaty a kuskusem - opečený karbanátek z krůtího masa se sušenými rajčaty a oregánem, rajčatový kuskus s bylinkami, drůbeží šťáva a rajčatový salát (1A, 3, 7, 9)
155 Kč
Hlavní jídla
150 g Langoš z brambory Diego s trhanou kořeněnou krkovicí - domácí bramborový langoš s trhanou krkovicí marinovanou s chilli, pomeranči, kořením a česnekem, nakládaná zelenina a omáčka chimichurri (1A, 3, 7, 9)
178 Kč
Hlavní jídla
200 g Musaka z brambory Daisy - hovězí ragú z kořenové zeleniny a rajčat, prokládané plátky brambor, lilku a bešamelem s rajčatovou omáčkou a rukolou (1A, 3, 7, 9)
158 Kč
Hlavní jídla
150 g Srbský kotlet s mačkaným bramborem Laura - vepřové karé s pikantní rajčatovou omáčkou, krémové mačkané brambory a restovaná paprika s klobásou a cibulí (1A, 7, 9)
158 Kč
Hlavní jídla
200 g Houby na smetaně s žemlovým knedlíkem - žampiony, hlíva a klouzky s krémovou omáčkou, domácí knedlíky a vídeňská cibulka (1A, 3, 7, 9)
155 Kč
Hlavní jídla
250 g Salát s kroketami z ječných krupek, pečivo - míchaný listový salát s okurkou, rajčaty, krokety z krupek se sýrem cheddar, obalené v trojobalu a smažené v oleji, lanýžový dresink (1A, 3, 4, 7, 10)
148 Kč
Maso a brambory
250 g Pečené kuřecí stehno plněné žemlovou nádivkou s krémovou omáčkou z medvědího česneku, grilovaný zelený chřest - Brambory: Petrželové halušky z brambory Diego s celerovým veloute
Kaše z brambory Laura se sádlovou cibulkou
Pečené b... (1A, 3, 7, 8, 9)
288 Kč
Malý moučník
120 g Punčák - piškotový dort máčený v punči s citronovou polevou (1A, 3, 7)
56 Kč