Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250 ml Kuřecí polévka s krupicovými noky - kuřecí vývar se strouhanou kořenovou zeleninou a masem (1A, 3, 7, 9)
48 Kč
Polévky
250 ml Rybí krém s krutony - krémová polévka z rybího vývaru s krutony a petrželovým olejem (1A, 4, 7, 9)
48 Kč
Hlavní jídla
160 g Krůtí srdce na slanině s rýží - krůtí srdce na cibulovém základu s česnekem a slaninou, dušená jasmínová rýže, vídeňská cibulka (1A, 9, 10)
155 Kč
Hlavní jídla
150 g Kuřecí s rajčatovou omáčkou, pečené brambory Belana se zakysanou smetanou - kostky kuřecích stehen s rajčatovou omáčkou ochucenou bazalkou, brambory se zakysanou smetanou a rukola (7, 9)
158 Kč
Hlavní jídla
150 g Röst z brambory Laura s pečenou krkovicí a zelným pyré - domácí rösti s krkovicí marinovanou s česnekem a černým pivem, krémové pyré z bílého zelí, restovaná kořenová zelenina s cibulkami, vepřová šťáva (1A, 3, 7, 9, 10)
178 Kč
Hlavní jídla
150 g Kroupoto s hráškem a šunkou - krémové kroupoto z ječných krupek ochucené parmazánem, hrášek na másle, vepřová šunka, šťáva a polníček (1A, 7, 9)
158 Kč
Hlavní jídla
200 g Smažený květák s vařeným bramborem Colomba - růžičky květáku obalené v trojobalu a smažené na slunečnicovém oleji, vařený brambor s máslem a pažitkou, domácí tatarka, rajčatový salát s cibulí a bylinkami (1A, 3, 7, 9, 10)
155 Kč
Hlavní jídla
250 g Salát s plátky vepřového karé a dresink z tuňáka , pečivo - míchané listové saláty, okurka, rajče, plátky vepřového karé, řapíkatý celer a dresink z tuňáka, krutony (1A,3,7,10)
148 Kč
Maso a brambory
350 g Kotleta s krémovou hořčičnou omáčkou, uzené mrkvové pyré, glazurovaná jarní zelenina - brambory: kroketa z brambory Diego plněná uzeným masem se zakysanou smetanou s křenem
mačkaný brambor Laura s medvědím česnekem
opečené brambory Rosar... (1A, 3, 7, 9, 10)
288 Kč
Malý moučník
120 g Pražský koláč - kynuté těsto plněné vanilkovým krémem a sypané drobenkou (1A, 3, 7)
58 Kč