Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250ml Hovězí polévka s žemlovým knedlíčkem - hovězí vývar, strouhaná kořenová zelenina a maso (1A, 3, 7, 9)
47 Kč
Polévky
250ml Česnekový krém s krutony - krémová polévka z pečeného česneku s máslovými krutony (1A, 3, 7, 9)
47 Kč
Hlavní jídla
150g Kuřecí prso se slaninou a čočkou beluga - opečené kučecí prso zabalené do slaniny, čočka beluga s kořenovou zeleninou, drůbeží šťáva a restovaná kořenová zelenina s mladou kukuřicí (1A,3, 7, 9)
158 Kč
Hlavní jídla
180g Karbanátek se sýrem feta s pečeným citronovým bramborem Colomba - opečený karbanátek z krůtího masa se sýrem feta, pečené citronové brambory s petrželkou, chilli majonézou a nakládanou zeleninou (1A, 7, 9, 10)
155 Kč
Hlavní jídla
200 Drůbeží rizoto se sázeným vejcem - drůbeží maso s kořenovou zeleninou, hráškem, sladkou a uzenou paprikou. Sázené vejce, sýr gouda a nakládaná červená řepa (3, 6, 9)
155 Kč
Hlavní jídla
150g Bramborák z brambory Agáta s pikantním hovězím gulášem - domácí bramborák s dušenou kližkou na cibulovém základu s česnekem, chilli a majoránkou, nakládaná červená cibule a papriková majonéza s česnekem (1A, 3, 9)
178 Kč
Hlavní jídla
150g Výpečky se špenátem a knedlíkem z brambory Longinus - pečené kostky krkovice a plec s česnekem a kmínem, domácí knedlík, krémový špenát a vepřová šťáva (1A, 3, 9, 10)
158 Kč
Hlavní jídla
250g Salát s krůtím prsem a bulgurem, pečivo - míchané listové saláty s okurkou, rajčetem, plátky krůtích prsou, pohanka a malinový dresink (1A, 3, 7, 9, 10)
148 Kč
Bramborové vdolky
Smažený vdolek z brambory Longinus, v troubě pečený jelení krk načerno, ragú z lesních hub, jedlých kaštanů a kořenové zeleniny
278 Kč
Malý moučník
90 Hraběnčiny řezy - koláč z jablek, mandlí, rozinek se sněhem z bílků (1A, 3, 7, 8A)
54 Kč