Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250 ml Kuřecí vývar s játrovými knedlíčky - kuřecí vývar se strouhanou kořenovou zeleninou a masem (1A, 3, 7, 9)
48 Kč
Polévky
250 ml Frankfurtská s párkem - polévka z cibulového základu, česneku a uzené papriky, s párky a bramborem (1A, 4, 7, 9)
48 Kč
Hlavní jídla
180 g Zvěřinová sekaná s mačkaným bramborem Gaudí - sekaná z kančí plece ochucená brusinkami, krémový mačkaný brambor, vepřová šťáva a salát coleslaw (1A, 3, 7, 9, 10)
155 Kč
Hlavní jídla
150 g Kuřecí s rajčatovou omáčkou, pečené brambory Impala se zakysanou smetanou - kostky kuřecích stehen s krémovou rajčatovou omáčkou ochucenou bazalkou, brambory se zakysanou smetanou a rukola (7, 9)
158 Kč
Hlavní jídla
150 g Röst z brambory Chiara s vepřovou panenkou a mrkvovým pyré - domácí röst s pomalu pečenou vepřovou panenkou, uzené mrkvové pyré, vepřová šťáva a kořenová zelenina s bylinkami (1A, 3, 7, 9, 10)
178 Kč
Hlavní jídla
200 g Kroupoto s hráškem a šunkou - krémové kroupoto z ječných krupek ochucené parmazánem, hrášek na másle, vepřová šunka, šťáva a polníček (1A, 7, 9, 10)
155 Kč
Hlavní jídla
150 g Hovězí po pražsku s houskovým knedlíkem - kostky hovězí kližky na cibulovém základu s česnekem s restovanou šunkou s hráškem a vejce. Domácí knedlík (1A, 3, 7, 9)
175 Kč
Hlavní jídla
250 g Salát s marinovaným hovězím s křenem, pečivo - míchaný listový salát s okurkou, rajčaty, marinovaným roštěncem s křenem a bylinkami, krutony a křenový dresink (1A,3,4,7,10)
148 Kč
Maso a brambory
200 g Nadívaná kuřecí stehna kaštanovou nádivkou se slaninou, pečená kořenová zelenina s divokou brokolicí a kuřecí šťáva - Brambory : konfitované brambory Impala grenaille s petrželovým pestem a praženými dýňovými
semínky
gratinov... (1A, 3, 7, 9, 10)
298 Kč
Malý moučník
120 g Třený banánek - třené těsto plněná rybízovou marmeládou a polité čokoládou (1A, 3, 7)
58 Kč