Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250 ml Hovězí vývar se strouháním - silný hovězí vývar se strouhanou kořenovou zeleninou a masem (1A, 3, 7, 9)
48 Kč
Polévky
250 ml Kukuřičný krém s kuřecím masem - krémová polévka z kukuřice se zázvorem a kokosovým mlékem, trhané kuřecí maso, koriandr (9)
48 Kč
Hlavní jídla
200 g Zadělávané fazolky s vejcem a vařeným bramborem Impala - zelené fazolky v krémové omáčce s kapary a bylinkami. Vařené vejce a brambory s petrželkou (1A, 3, 7, 9, 10)
155 Kč
Hlavní jídla
150 g Hranolky z brambory Sokrates s trhaným vepřovým na černém pivu - domácí hranolky s trhanou vepřovou plecí marinovanou v hrubozrnné hořčici s černým pivem a chilli, majonéza s hrubozrnnou hořčicí a worchestrovou omáčkou, míchaný listový salát (3,7,9,10)
178 Kč
Hlavní jídla
180 g Vinná klobása s kaší z brambory Gaudí - vinná klobása od maso Klouda s krémovou bramborovou kaší s vepřovou šťávou, hořčicí a smaženou cibulkou (1A, 7, 9, 10)
158 Kč
Hlavní jídla
180 g Hovězí guláš s houskovým knedlíkem - kližka na cibulovém základu s česnekem, chilli a majoránkou. Domácí knedlík a restovaná cibule s křenem (1A, 3, 4, 7, 10)
175 Kč
Hlavní jídla
180 g Kebab s jogurtovou omáčkou a rýží - drůbeží kebab ochucený kořením, jogurtem s koriandrem a mátou, dušená jasmínová rýže ochucená kurkumou a rozinkami. Nakládaná zelenina s bylinkami (1A, 7, 9)
155 Kč
Hlavní jídla
250 g Salát s pomalu pečenou vepřovou panenkou , pečivo - míchané listové saláty s rajčaty, okurkou, plátky panenky, dresink z hrubozrnné hořčice s medem (1A, 3, 7, 9, 10)
148 Kč
St. Martin`s goose
350 g Konfitované husí stehno 350g, červené zelí s rozinkami, karamelizované bílé zelí - variance knedlíků – karlovarský se šunkou a petrželí, šumavský bramborový knedlík z brambory Longinus (1A, 3, 7)
499 Kč
Malý moučník
120 g Roláda s višněmi a čokoládou - piškot plněný mascarpone s višněmi a politý čokoládou (1A, 3, 7)
58 Kč