Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250 ml Hovězí vývar s domácími nudlemi - silný hovězí vývar se strouhanou zeleninou a pažitkou, maso (1A, 3, 7, 9)
49 Kč
Polévky
250 ml Valašská kyselice - krémová polévka s klobásou a restovanou slaninou, brambory a kysaným zelím (1A, 9)
49 Kč
Hlavní jídla
180 g Smažené žampiony s vařeným bramborem Valdivia - žampiony v trojobalu smažené ve slunečnicovém oleji s vařeným bramborem, rajčatovým salátem a tatarkou (1A, 3, 9, 10)
158 Kč
Hlavní jídla
150 g Gratinovaný brambor Ballerina s kuřecím prsem zabaleným ve slanině - krémové zapečené brambory s prsem zabaleným do slaniny, drůbeží šťávou a fazolkami se slaninou a česnekem (1A, 7, 9)
185 Kč
Hlavní jídla
160 g Hovězí srdce na červeném víně s rýží - kostky hovězího srdce na základu z kořenové zeleniny, česneku a špeku s červeným vínem. Dušená jasmínová rýže, restovaná kořenová zelenina a smažená cibulka (1A, 9, 10, 12)
158 Kč
Hlavní jídla
200 g Střapačky z brambory Agria s červeným zelím a trhanou kachnou - střapačky s červeným zelím ochuceným skořicí a červeným vínem, trhanou kachnou, kachní šťávou a smaženou cibulkou (1A, 3, 7, 9, 12)
165 Kč
Hlavní jídla
200 g Lasagne - hovězí ragú z kořenové zeleniny, rajčat, prokládané pláty těsta a bešamelem, rajčatová omáčka s rukolou (1A, 3, 7, 9)
165 Kč
Hlavní jídla
250 g Salát s marinovanou hovězí špičkou a chilli, pečivo - míchaný listový salát s rajčaty, okurkou, nudličky hovězí špičky marinované s chilli, worcester, medový dresink s hořčicí (1A, 3, 7, 9, 10)
155 Kč
Maso a brambory
180 g Do růžova pečený hovězí ořech, lanýžová omáčka a pečená kořenová zelenina s květákem - Brambory : opečené noky z brambory Agria se slaninou a cibulkou
Konfitované brambory Valdivie s petrželovým pestem
Kaše z brambory Laura ochucená sýrem ... (1A, 3, 7, 8, 9, 10)
298 Kč
Malý moučník
120 g Roláda s višněmi a čokoládou - kakaový piškot plněný mascarpone s višněmi a politý čokoládou (1A, 3, 7)
58 Kč