Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250 ml Hovězí vývar s morkovým knedlíčkem - sílná hovězí polévka s masem a strouhanou kořenovou zeleninou (1A, 3, 7, 9)
49 Kč
Polévky
250 ml Čočková s párkem - polévka ze zelené čočky s párkem (1A, 7, 9)
49 Kč
Hlavní jídla
180 g Krůtí karbanátek s červeným curry a rýží - opečený karbanátek z krůtího masa s červeným curry, dušenou jasmínovou rýží a nakládaná zelenina s cibulí a klíčky (1A, 2, 4, 7, 9)
158 Kč
Hlavní jídla
200 g Hummus s červenou řepou, bulgurem a restovanou zeleninou - hummus z cizrny, česneku, římského kmínu a tahinu s restovaným bulgurem s pečenou zeleninou, listový salát a dresink ze sušených rajčat (1A, 9, 11)
158 Kč
Hlavní jídla
150 g Moravský vrabec se zelím a šumavským knedlíkem z brambory Agria - pečené kostky vepřové krkovice a plece s česnekem, kmínem a pivem. Kysané zelí na špeku, vepřová šťáva a domácí knedlík (1A,3, 7, 9, 10)
165 Kč
Hlavní jídla
150 g Kuřecí ragú s česnekovou omáčkou s mačkaným bramborem Laura - kostky kuřecích stehen v krémové omáčce z konfitovaného česneku s žampiony, hráškem a řapíkatým celerem. Krémový mačkaný brambor a mladý špenát (1A, 7, 9)
165 Kč
Hlavní jídla
150 g Bramborák z brambory Emanuela s pikantním vepřovým gulášem - bramborák pečený na sádle s gulášem z vepřové plece s chilli a čerstvým křenem, smažená cibulka a nakládaná červená cibule (1A, 3, 6,7, 11, 14)
185 Kč
Hlavní jídla
250 g Salát s kachními prsy a pomerančovým dresinkem, pečivo - míchané listové saláty s okurkou, plátky kachních prsou, dresinkem z pomerančů s medem a vlašské ořechy (1A, 3, 7, 8, 9)
155 Kč
Maso a brambory
180 g Vepřová panenka zabalená do slaniny s krémovou pepřovou omáčkou, pečená kořenová zelenina a pak choi - Brambory : Halušky z brambory Agria s bryndzou a slaninou
Pečené brambory cerisa grenaille se sýrovou omáčkou a jalapegnos
Nas... (1A, 3, 7, 8, 9, 10)
298 Kč
Malý moučník
120 g Švestkový koláč s mákem a drobenkou - kynutý koláč se švestkami, mákem a drobenkou (1A, 3, 7)
58 Kč