Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250 ml Hovězí vývar s fritátovými nudlemi - sílná hovězí polévka s masem a strouhanou kořenovou zeleninou (1A, 3, 7, 9)
48 Kč
Polévky
250 ml Frankfurtská s párkem - polévka z cibulového základu s česnekem, uzenou paprikou, párkem a bramborem (1A, 7 ,9)
48 Kč
Hlavní jídla
180 g Pečený karbanátek s křenovou kaší z brambory Chiara - karbanátek z mletého krůtího masa ochucené slaninou, bylinkami a hořčicí, s krémovou kaší, drůbeží šťávou a nakládanou pikantní zeleninou (1A, 7, 9, 10)
155 Kč
Hlavní jídla
200 g Petrželové pyré s pečenou kořenovou zeleninou a míchaným listovým salátem - pyré z pečené petržele, pečená kořenová zelenina s cizrnou, růžíčkovou kapustou a hlívou, míchaný listový salát (7, 9)
155 Kč
Hlavní jídla
150 g Bramborák z brambory Gaudí s jelítkem od maso Klouda - domácí bramborák s kysaným křenovým zelím, kroupové jelito, hořčice a škvarky (1A, 7, 9, 10)
178 Kč
Hlavní jídla
150 g Vepřové na rozmarýnu s rýží - vepřová plec na cibulovém základu se špekem a rozmarýnem, dušená jasmínová rýže. Restovaná kořenová zelenina (1A, 9, 10)
158 Kč
Hlavní jídla
150 g Kuřecí stehno ala bažant se zelím a šumavským knedlíkem z brambory Agria - pomalu pečené stehno s divokým kořením a česnekem, bílé zelí na špeku a domácí bramborové knedlíky (1A, 3, 7, 9)
158 Kč
Hlavní jídla
250 g Salát se smaženými kuřecími stripsy, pečivo - míchaný listový salát s rajčaty, okurkou, smaženými kuřecími stripsy, bylinkový jogurtový dresink a slunečnicová semínka (1A, 3, 7, 10)
148 Kč
Maso a brambory
300 g Vepřová kotleta s konfitovaným špičatým zelím se silnou vepřovou šťávou, restovanými cibulkami, růžičkovou kapustou a kaštany - Brambory : nastavovaná kaše z brambory Chiara s česnekem a majoránkou
opečené noky z brambory Agria se slaninou... (1A, 3, 7, 9)
298 Kč
Malý moučník
120 g Mléčná rýže s mangem - kulatozrnná rýže s kokosovým mlékem a vanilkou, marmeláda z manga (1A, 7)
56 Kč