Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250 g Česnečka s chlebovými krutony - vývar z uzených žeber s česnekem, bramborem, majoránkou a rozšlehaným vejcem (1A, 3, 7, 9)
48 Kč
Polévky
250 ml Boršč - polévka z uzeného a vepřového masa se zelím, bramborem, řepou a zakysanou smetanou (3, 7, 9)
48 Kč
Hlavní jídla
150 g Vepřové na majoránce s houskovým knedlíkem - vepřová plec na cibulovém základě s česnekem, slaninou a majoránkou. Domácí knedlík (1A, 3, 7, 9)
155 Kč
Hlavní jídla
110 g Smažený sýr gouda s vařeným bramborem Impala - sýr gouda v trojobalu smažený ve slunečnicovém oleji s vařeným bramborem s máslem a pažitkou. Tatarská omáčka (1A, 3, 7, 9, 10)
158 Kč
Hlavní jídla
200 g Srbské rizoto - vepřová plec s jasmínovou rýží ochucenou uzenou paprikou, kořenová zelenina a hrášek. Podávané se sázeným vejcem, kyselou okurkou a strouhaným sýrem (1A, 7, 9)
155 Kč
Hlavní jídla
150 g Hranolky z brambory Sokrates s kuřecím gyrosem - domácí hranolky s kostkami kuřecích stehen, marinované v jogurtu s česnekem a kořením, míchaný listový salát s okurkou a rajčaty, bylinkový jogurt s konfitovaným česnekem (7)
178 Kč
Hlavní jídla
180 g Jacket potatoes Gaudí s daňkem na víně - pečená brambora plněná ragú z dančí plece, kořenové zeleniny, česneku a červeného vína. Zapečené sýrem se zakysanou smetanou a míchaným listovým salátem (1A, 7, 9, 12)
158 Kč
Hlavní jídla
250 g Salát s květákovými plackami se sýrem, pečivo - míchané listové saláty s okurkou, opečené placky z květáku, brambor a sýru cheddar, lanýžový dresink a krutony (1A, 3,7, 9, 10)
148 Kč
Maso a brambory
180 g Telecí na divoko s restovanými žampiony, pečenou zeleninou a kadeřávkem - Brambory : Kroketa z brambory Sokrates s olomouckými tvarůžky
Mačkaný brambor Chiara se šalvějí a dýní
Opečená brambora Impala s tvarohem (1A, 3, 7, 8, 9)
298 Kč
Malý moučník
120 g Zapečené palačinky s tvarohem - palačinky plněné tvarohem a zapečené vejci s vanilkovým tvarohem (1A, 3, 7)
58 Kč