Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250 ml Kuřecí vývar s kapáním - silný kuřecí vývar se strouhanou kořenovou zeleninou a masem (1A, 3, 7, 9)
48 Kč
Polévky
250 ml Bramborový krém s houbami a pórkem - krémová polévka z brambor a porku s vložkou z restovaných žampionů a pórku (1A,7 ,9)
48 Kč
Hlavní jídla
150 g Jelen na černo s žemlovým knedlíkem - kostky jelení plece na základu z kořenové zeleniny, špeku s červeným vínem a povidly, domácí knedlík a restovaná kořenová zelenina s žampiony (1A, 3, 7, 9, 12)
158 Kč
Hlavní jídla
150 g Langoš z brambory Agria s trhaným kuřetem a rajčatovou salsou - bramborový langoš s trhaným kuřetem ochuceným chilli, česnekem a koriandrem s rajčatovou salsou a avokádovou majonézou (1A, 3, 7, 9)
178 Kč
Hlavní jídla
200 g Hummus s pečenou zeleninou a míchaným listovým salátem - pyré z cizrny ochucené citronem, olivovým olejem, římským kmínem a sezamovou pastou, obarvenou červenou řepou. S pečenou kořenovou zeleninou, květákem, cizrnou a bylinkami. Míchaný lis... (9, 11)
155 Kč
Hlavní jídla
200g Kachní rizoto - jasmínová rýže s trhaným kachním masem, kořenovou zeleninou s hráškem, sázené vejce, strouhaný sýr a kyselá okurka (1A, 3, 7, 9, 10)
155 Kč
Hlavní jídla
150 g Cordon Bleu s kaší z brambory Laura - rolka z krůtích prsou se šunkou a sýrem gouda obalené v trojobalu, krémová kaše a rajčatový salát s cibulí (1A, 3, 7)
178 Kč
Hlavní jídla
250 g Salát s bramborovými kroketami, pečivo - míchané listové saláty s okurkou, rajčaty, krokety z brambor s cheddarem, chipotle, koriandrem a kukuřicí, dresink z rajčat a koriadru (1A, 3, 7, 9)
148 Kč
Maso a brambory
350 g Vepřová kotleta s omáčkou z černého piva s hrubozrnnou hořčicí, pečená kořenová zelenina s dýní a cibulkami - Brambory : uzená kaše z brambory Laura se sádlovou cibulkou
americké brambory z Twistru s červenou cibulí, slaninou a česneke... (1A, 3, 7, 9, 10)
298 Kč
Malý moučník
120 g Věneček se skořicovým tvarohem a karamelovou omáčkou - odpalované těsto plněné skořicovým tvarohem a polité karamelovou omáčkou (1A, 3, 7)
58 Kč