Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250ml Hovězí vývar s drožďovými knedlíčky - silná hovězí polévka s masem a strouhanou kořenovou zeleninou (1A, 3, 7, 9)
49 Kč
Polévky
250ml Fazolová s párkem - polévka z fazolí s párkem a bramborami (1A, 7, 9)
49 Kč
Hlavní jídla
180g Pljeskavice s ajvarem a vařeným bramborem Valdivie - mletá vepřová a telecí plec ochucená uzenou paprikou s domácím ajvarem, vařený brambor s máslem a pažitkou (1A,7,9)
158 Kč
Hlavní jídla
200g Hummus s restovanou cizrnou, pečenou zeleninou a chimichurri - hummus z cizrny, česneku, římského kmínu a tahinu s restovanou pohankou, pečenou kořenovou zeleninou, květákem a míchaný listový salát s omáčkou chimichurri (1A, 9, 11)
158 Kč
Hlavní jídla
150g Knedlo, vepřo , zelo - Pomalu pečená vepřová krkovice marinovaná s česnekem, kmínem a pivem s kysaným zelím na špeku, domácí knedlík (1A,3, 7, 9, 10)
165 Kč
Hlavní jídla
150g Kuřecí ragú s hráškovým veloute a kroketami z brambory Agria - kostky kuřecích stehen s krémovou hráškovou omáčkou s řapíkatým celerem a hráškem, domácí krokety, polníček (1A, 7, 9)
165 Kč
Hlavní jídla
150g Bramborák z brambory Thalia s pikantním vepřovým gulášem - bramborák pečený na sádle s gulášem z vepřové plece s chilli a čerstvým křenem, smažená cibule, nakládaná červená cibule (1A, 3, 7, 9)
185 Kč
Hlavní jídla
250g Salát s kachními prsy a pomerančovým dresinkem, pečivo - míchané listové saláty s okurkou, plátky kachních prsou, vlašské ořechy, dresink z pomerančů a medu (1A, 3, 7, 8, 9)
155 Kč
Maso a brambory
180g Kostky telecí kýty s krémovým veloute z bílého chřestu, pečená zelenina a grilovaný chřest (1A, 3, 7, 9)
298 Kč
Malý moučník
120g Meruňkový koláč s drobenkou - kynutý koláč s tvarohem, meruňkami a drobenkou (1A, 3, 7)
58 Kč