Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250ml Hovězí vývar s játrovou rýží - silná hovězí polévka se strouhanou kořenovou zeleninou (1A, 3, 7, 9)
52 Kč
Polévky
250ml Čočková s uzeným - polévka ze zelené čočky s uzenou krkovicí (9)
52 Kč
Hlavní jídla
180g Karbanátek s křenovou kaší z brambory Chiara - pečený vepřový karbanátek s krémovou křenovou kaší, vepřovou šťávou a kyselou okurkou (1A, 7, 9, 10)
165 Kč
Hlavní jídla
150g Vepřové na majoránce s rýží - kostky vepřové plece na cibulovém základu s česnekem, špekem a majoránkou, dušená jasmínová rýže a pečená kořenová zelenina (1A, 9)
165 Kč
Hlavní jídla
150g Bramborák z brambory Gaudí s hovězím na pepři - domácí bramborák s rozdušenou hovězí husičkou na cibulovém základu s pepřem, nakládaná zelenina a smažená cibule (1A, 3, 7, 9, 10)
188 Kč
Hlavní jídla
150g Kuřecí na paprice s kolínky - kostky kuřecích stehen s krémovou omáčkou ochucenou uzenou paprikou, vaječná kolínka a restovaná paprika (1A, 3, 7, 9)
165 Kč
Hlavní jídla
150g Výpečky z kance s červeným zelím a bramborovým knedlíkem z brambory Sokrates - kostky kančí krkovice a plece pečené s česnekem, bylinkami a kmínem, červené zelí na špeku se skořicí a červeným vínem, domácí knedlík (1A, 3, 7, 9, 10)
172 Kč
Hlavní jídla
250g Salát s melounem, sušenou šunkou a slunečnicovými semínky, pečivo - míchané listové saláty, okurka, rajče, plátky sušené šunky, kostky melounu, pražená slunečnicová semínka a dresink z pečených hrušek a medu (1A, 3, 7, 9, 10)
158 Kč
Maso a brambory
Zvěřinový koláč - ragú z kance s kořenovou zeleninou, červeným vínem a bylinkami, zapečené bramborovou kaší s kaštany, podávané s divokou brokolicí a lesními houbami (7, 9, 12)
338 Kč
Doporučujeme
1/2 mladého kuřete s pečenou zeleninou a bramborovou kaší (7, 9)
388 Kč