Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250ml Hovězí vývar se strouháním - silný hovězí vývar se strouhanou kořenovou zeleninou a masem (1A, 3, 7, 9)
49 Kč
Polévky
250 ml Vichyssoise - krémová polévka z pórku a brambor s máslovými krutony (9)
49 Kč
Hlavní jídla
220g Fleky s uzeným - fleky s uzenou krkovicí zarestovanou s cibulkou a hořčicí, zapečené vejci a sýrem gouda, nakládaná červená řepa (1A, 3, 7, 9, 10)
158 Kč
Hlavní jídla
150g Hranolky z brambory Agria s vepřovými líčky na česneku - líčka na cibulovém základu s česnekem a majoránkou, domácí hranolky, uzená majonéza, trhaný listový salát (3,9,10)
185 Kč
Hlavní jídla
160g Kuřecí řízek se salátem z brambory Cerisa - řízek z kuřecích prsou v trojobalu smažený ve slunečnicovém oleji, bramborový salát a sladko - kyselý okurkový salát (1A, 3, 9, 10)
165 Kč
Hlavní jídla
150g Králík na slanině se špenátem a chlupatým knedlíkem z brambory Agria - pomalu dušené stehno z králíka na cibulovém základu s česnekem a slaninou, krémový špenát, domácí knedlík sypaný smaženou cibulkou (1A, 3, 7, 9, 10)
182 Kč
Hlavní jídla
180g Pečený karbanátek s feta sýrem a hummusem - karbanátek z krůtího masa s feta sýrem a bylinkami, hummus s restovanou zeleninou a cizrnou, drůbeží šťáva, trhaný listový salát (1A, 7, 9, 11)
158 Kč
Hlavní jídla
250g Salát s kroketami Malai kofta, pečivo - míchaný listový salát s rajčaty, smaženými bramborovými kroketami s kořením, květákem, hráškem a jarní cibulkou, rajčatový dresink (1A, 3, 7, 9, 10)
155 Kč
Maso a brambory
180g Řízečky z králičího hřbetu v panko strouhance, ragú z chřestu, zeleného hrášku a concasé - Brambory : Vařené brambory Valdivie grenaille s květákovým veloute ochuceným lanýži
Škubánek z brambory Agria s pažitkovým tvarohem
Mačk... (1A, 3, 7, 9)
298 Kč
Malý moučník
120g Tvarohový koláč s jahodovou omáčkou - krémový tvarohový koláč s omáčkou z jahod (1A, 3, 7)
58 Kč