Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250ml Kuřecí polévka s celestýnskými nudlemi - kuřecí vývar se strouhanou kořenovou zeleninou a masem (1A, 3, 7, 9)
52 Kč
Polévky
250ml Kapustová s uzeným - vývar z uzených kostí s kapustou, bramborem a masem (1A, 9, 10)
52 Kč
Hlavní jídla
220g Srbské rizoto - jasmínová rýže se směsí z vepřového masa s kořenovou zeleninou, hráškem a uzenou paprikou, podávané se sýrem gouda, sázeným vejcem a nakládanou řepou (3, 7, 9, 10)
165 Kč
Hlavní jídla
120g Smažený hermelín s vařeným bramborem Twister - hermelín obalený v trojobalu, smažený ve slunečnicovém oleji, vařený brambor s máslem a pažitkou, tatarská omáčka a míchaný listový salát (1A, 3, 7, 9, 10)
188 Kč
Hlavní jídla
150g Röst z brambory Gaudí s pošírovanou treskou a hráškovým pyré - domací röst s pošírovanou treskou, hráškové pyré a restovaná kořenová zelenina s cukrovým hráškem (3, 4, 7, 9)
188 Kč
Hlavní jídla
150g Zabijačkový guláš s houskovým knedlíkem - guláš z vepřového jazyku, ledvin, jater a plece na cibulovém základu s česnekem a kmínem, domácí knedlík a restovaná cibule s křenem (1A, 3, 7, 9)
172 Kč
Hlavní jídla
180g Čevabčiči s mačkaným bramborem Chiara - mletá hovězí a vepřová plec s uzenou paprikou, krémové mačkané brambory, vepřová šťáva, plnotučná hořčice a cibulová marmeláda (1A, 7, 9, 10)
165 Kč
Hlavní jídla
250g Salát s květákovými plackami, pečivo - míchaný listový salát s rajčaty, okurkou, plackami z květáku, brambor a bylinek, čočka beluga a jogurtový dresink s bylinkami (1A, 3, 7, 9)
158 Kč
Maso a brambory
Zvěřinový koláč - ragú z kance s kořenovou zeleninou, červeným vínem a bylinkami, zapečené bramborovou kaší s kaštany, podávané s divokou brokolicí a lesními houbami (7, 9, 12)
338 Kč
Doporučujeme
1/2 mladého kuřete s pečenou zeleninou a bramborovou kaší (7, 9)
388 Kč