Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250 ml Hovězí vývar s šunkovým knedlíčkem - sílná hovězí polévka s masem a strouhanou kořenovou zeleninou (1A, 3, 7, 9)
49 Kč
Polévky
250 ml Kukuřičný krém - krémová polévka z kukuřice s kokosovým mlékem, zázvorem a kuřecím masem (9)
49 Kč
Hlavní jídla
180 g Karbanátek se sušenými rajčaty a vařené brambory Colomba - pečený drůbeží karbanátek se sušenými rajčaty a bylinkami, drůbeží šťávou a vařeným bramborem s máslem a pažitkou, rajčatový salát s cibulí (1A, 7, 9, 10)
158 Kč
Hlavní jídla
150 g Vepřové na majoránce s rýží - kostky vepřové plece na cibulovém základu s česnekem, špekem a majoránkou. Dušená jasmínová rýže a pečená kořenová zelenina (1A, 9)
158 Kč
Hlavní jídla
150 g Bramborák z brambory Thalie hovězím na pepři - domácí bramborák s rozdušenou hovězí husičkou na cibulovém základu s pepřem. Nakládaná zelenina a smažená cibule (1A,3,7, 9, 10)
185 Kč
Hlavní jídla
150 g Kuřecí na paprice s kolínky - kostky kuřecích stehen s krémovou omáčkou ochucenou uzenou paprikou, dušená jasmínová rýže a restovaná paprika (1A, 3, 7, 9)
165 Kč
Hlavní jídla
150 g Výpečky z kance s červeným zelím a knedlíkem z brambory Agria - kostky kančí krkovice a plece pečené s česnekem, bylinkami a kmínem. Červené zelí na špeku se skořicí a červeným vínem a šumavský knedlík (1A, 3, 7, 9, 10)
165 Kč
Hlavní jídla
250 g Salát s melounem, sušenou šunkou a slunečnicovými semínky, pečivo - míchané listové saláty, okurka, rajče s plátky sušené šunky, kostky melounu, pražená slunečnicová semínka a mátový dresink s medem (1A, 3, 7, 9)
155 Kč
Maso a brambory
140 g Losos filet s omáčkou beurre blanc a zeleninou na másle - Brambory : hasselback z Ballerina grenaille s rajčatovým crumble
Konfitované brambory Colomba s petrželovým pestem
Salát z brambory Valdivie s nakládaným fenyklem, řa... (1A, 3, 4, 7, 9)
298 Kč
Malý moučník
120 g Bublanina s rybízem - piškotové těsto s rybízem a zdobené tvarohem (1A, 3, 7)
58 Kč