Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250 ml Hovězí vývar se šunkovým knedlíčkem - silná hovězí polévka s masem a strouhanou kořenovou zeleninou (1A, 3, 7, 9)
49 Kč
Polévky
250 ml Hrachová s párkem - polévka ze žlutého hrachu s párkem (1A, 7, 9)
49 Kč
Hlavní jídla
180 g Krůtí karbanátek s červeným curry a rýží - opečený karbanátek z krůtího masa s červeným curry, dušenou jasmínovou rýží a nakládaná zelenina s cibulí a klíčky (1A, 2, 4, 7, 9)
158 Kč
Hlavní jídla
200 g Hummus s červenou řepou, bulgurem a restovanou zeleninou - hummus z cizrny, česneku, římského kmínu a tahini s restovaným bulgurem s pečenou zeleninou, listový salát a dresink ze sušených rajčat (1A, 9, 11)
158 Kč
Hlavní jídla
150 g Vepřové výpečky s krémovým špenátem a knedlíkem z brambory Agria - pečené kostky z vepřové plece a krkovice s kmínem, česnekem a pivem, krémový špenát a domácí knedlík (1A,3, 7, 9, 10)
165 Kč
Hlavní jídla
150 g Kuřecí ragú s česnekovou omáčkou a pečeným bramborem Valdivie - kostky kuřecích stehen s krémovou omáčkou z konfitovaného česneku s řapíkatým celerem, žampiony, a bylinkami. Pečené brambory a polníček (1A, 7, 9)
165 Kč
Hlavní jídla
150 g Bramborák z brambory Talia ala flamendr - bramborák na sádle se směsí z vepřové plece s cibulí, česnekem, chilli, rajčaty, paprikou, worchesterem a uzenou paprikou. Uzená majonéza a smažená cibule (1A, 3, 9, 10)
185 Kč
Hlavní jídla
250 g Salát se smaženými kuřecími stripsy a Caesar dresinkem, pečivo - míchané listové saláty s okurkou, rajčaty, smažené kousky kuřecích prsou v trojobalu s Caesar dresinkem, plátky slaniny a krutony (1A, 3, 7, 8, 9)
155 Kč
Maso a brambory
350 g Grilovaná vepřová kotleta s krémovou pepřovou omáčkou s nakládaným pepřem, pečená kořenová zelenina a grilovaný chřest - Brambory : Hasselback z brambory Cerisa grenaille s česnekovým veloute
Mačkaný brambor Laura s mrkví
Vaře... (1A, 3, 7, 8, 9, 10)
298 Kč
Malý moučník
120 g Kynutý koláč s tvarohem, jahodami a rebarborou (1A, 3, 7)
58 Kč