Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250 ml Hovězí vývar s játrovou rýží - sílná hovězí polévka se strouhanou kořenovou zeleninou (1A, 3, 7, 9)
49 Kč
Polévky
250 ml Květákový krém s krutony - krémová polévka z květáku s máslovými krutony (1A, 7, 9)
49 Kč
Hlavní jídla
180 g Smažený karbanátek s křenovou kaší z brambory Laura - vepřový karbanátek ochucený slaninou, bylinkami a hořčicí obalený v trojobalu a smažený ve slunečnicovém oleji. S krémovou kaší s máslem a pažitkou, kyselá okurka (1A,3,7, 9, 10)
158 Kč
Hlavní jídla
200 g Celerové pyré s lanýži, pečená kořenová zelenina a míchaný listový salát - pyré z celeru ochucené lanýži, pečená kořenová zelenina s cizrnou, růžíčkovou kapustou a hlívou. Míchaný listový salát (7, 9)
158 Kč
Hlavní jídla
150 g Bramborák z brambory Thalia s vepřovými žebry BBQ - bramborák pečený na sádle s vepřovými žebry a omáčkou BBQ, salátem coleslaw a listovým salátem (1A, 3, 7, 9, 10)
185 Kč
Hlavní jídla
150 g Vepřové na majoránce s rýží - kostky vepřové plece na cibulovém základu s česnekem, špekem a majoránkou. Dušená jasmínová rýže a pečená kořenová zelenina (1A, 9, 10)
165 Kč
Hlavní jídla
150 g Kuřecí stehno ala bažant se zelím a šumavským knedlíkem z brambory Agria - pomalu pečené stehno s divokým kořením a česnekem, červeným zelím na špeku a domácí bramborové knedlíky (1A, 3, 7, 9)
165 Kč
Hlavní jídla
250 g Salát s kousky smaženého kuřete a avokádo, pečivo - míchaný listový salát s rajčaty, okurkou, smažené kuřecí stripsy s chilli a koriandrem, avokádový dresinka a dýňová semínka (1A, 3, 7, 9, 10)
155 Kč
Bramborové krokety
1 ks Velká „papa rellena“ plněná telecím chilli con carne a sýrem cheddar, avokádové guacamole, chipotle majonéza a zeleninový salát s quinoa (1A, 3, 7, 9)
288 Kč
Malý moučník
120 g Mléčná rýže s mangem - kulatozrnná rýže s kokosovým mlékem a vanilkou. Marmeláda z manga (1A, 7)
56 Kč