Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250ml Hovězí vývar s kapáním - silný hovězí vývar z morkových kostí, kořenová zelenina a hovězí maso (1A, 3, 7, 9)
52 Kč
Polévky
250ml Brokolicový krém s krutony - krémová polévka z brokolice s máslovými krutony (1A, 7, 9)
52 Kč
Hlavní jídla
150g Vepřový řízek s kaší z brambory Chiara - plátek vepřového karé obalený v trojobalu s krémovou kaší s máslem a pažitkou, okurkový salát se zakysanou smetanou (1A, 3, 7)
188 Kč
Hlavní jídla
150g Hranolky z brambory Sokrates s pikantní směsí z kance - domácí hranolky se směsí z kančí plece na zeleninovém základu s chilli, česnekem a rajčaty, kaštanová majonéza a míchaný listový salát (3, 9, 10, 12)
188 Kč
Hlavní jídla
150g Žluté curry s kuřecím a rýží - kostky kuřecích stehen v pikantní omáčce s kořením a kokosovým mlékem, jasmínovou rýží a nakládanou zeleninou s klíčky (2, 4, 6, 9)
172 Kč
Hlavní jídla
150g Pečený vepřový bok se zelím a chlupatým knedlíkem z brambory Sokrates - křupavý vepřový bok s červeným zelím ochuceným skořicí, domácí knedlík a vepřová šťáva (1A, 3, 7, 9)
172 Kč
Hlavní jídla
180g Karbanátek se sušenými rajčaty a kuskusem - pečený mletý krůtí karbanátek se sušenými rajčaty a oregánem, rajčatový kuskus s bylinkami, drůbeží šťáva a pečená kořenová zelenina (1A, 3, 9)
165 Kč
Hlavní jídla
250g Salát s rozpečeným hermelínem, pečivo - míchané listové saláty s okurkou a rajčaty, rozpečeným hermelínem, krutony, vlašskými ořechy a pomerančovým dresinkem s medem (1A, 3, 7, 8, 9, 10)
158 Kč
Raclette
Restované brambory se slaninou, cibulí a růžičkovou kapustou a sýrem raclette a pečený vepřový bok, chorizo a kysané zelí s maďarskou paprikou (7, 10)
388 Kč
Doporučujeme
180g Hovězí líčka s omáčkou z portského vína, gratinované brambory - líčka dušená v omáčce z portským vínem, restované lesní houby a gratinované brambory se sýrem pecorino, goudou a smetanou (7, 9, 12)
378 Kč