Brambory
OCHUTNEJTE ROZMANITOST BRAMBOR NA PRAŽSKÉM PANKRÁCI, V PRVNÍ RESTAURACI SVÉHO DRUHU! Procestovali jsme světové i české farmy, abychom vám naservírovali na stůl jídla s těmi nejlepšími odrůdami brambor společně s perfektně načepovanou plzní.
11 - 14:30
0.1 km
4.7Polévky
250 ml Kuřecí vývar s kapáním - silný kuřecí vývar se strouhanou kořenovou zeleninou a masem (1A, 3, 7, 9)
49 Kč
Polévky
250 ml Bramborový krém s houbami a porkem - krémová polévka z brambor a porku s vložkou z restovaných žampionů a pórku (1A,7 ,9)
49 Kč
Hlavní jídla
220 g Knedlík z brambory Agria plněný vepřovým - knedlík plněný trhaným vepřovým s kysaným zelím na špeku, vepřovou šťávou a sypané smaženou cibulkou (1A, 3, 7, 9,10)
165 Kč
Hlavní jídla
150 g Langoš z brambory Agria s pečeným vepřovým bůčkem - bramborový langoš s pečeným křupavým bůčkem, jablečnou omáčkou, pečenou kořenovou zeleninou, hrubozrnná hořčice s medem a pivem, nakládaná červená cibule (1A, 3, 7, 9, 10)
185 Kč
Hlavní jídla
220 g Zapečené fleky s uzeným - fleky s uzeným, kyselou okurkou, vejci, hořčicí. Zapečené vejci a sýrem gouda s nakládanou řepou (1A,3,7,10)
158 Kč
Hlavní jídla
180 g Drůbeží karbanátek se sýrem feta a hummusem - pečený drůbeží karbanátek se sýrem feta a bylinkami, hummus a restovaná kořenová zelenina s cizrnou, drůbeží šťáva (1A, 7, 9, 10,11)
158 Kč
Hlavní jídla
150 g Cordon Bleu s kaší z brambory Laura - rolka z krůtích prsou se šunkou a sýrem gouda obalené v trojobalu, krémová kaše a rajčatový salát s cibulí (1A, 3, 7)
182 Kč
Hlavní jídla
250 g Salát s trhaným hovězím karabáčkem, pečivo - míchané listové saláty s okurkou, klíčky, trhaný pomalu dušený karabáček s koriandrem, arašídy a asijský dresink (1A, 3,4,5,6,7, 9)
155 Kč
Maso a brambory
180 g Stehno z olivového kuřete plněné žemlovou nádivkou s chřestovým veloute a pečenou kořenovou zeleninou se zeleným chřestem - Brambory : Pečené brambory Valdivia se slaninou, česnekem a cibulí
Noky z brambory Agria s máslem, hráškem a pa... (1A, 3, 7, 8, 9, 10)
298 Kč
Malý moučník
120 g Věneček se skořicovým tvarohem a karamelovou omáčkou - odpalované těsto plněné skořicovým tvarohem a polité karamelovou omáčkou (1A, 3, 7)
58 Kč